Nom du produit : couteau universel japonais de 5 pouces à motif arête de poisson

Matériau de la lame : acier Damas AUS10

Épaisseur de la lame : environ 1,5 mm

Matériau du manche : bois d'ombre massif + clous en mosaïque

Dureté Rockwell : 60 ± 2HRC après traitement thermique sous vide

Utilisations : convient pour couper et assortir la viande, les fruits, les légumes et autres aliments

(Remarque : ne pas hacher des objets durs et des aliments congelés, ne pas taper sur les aliments avec la surface du couteau, afin de ne pas endommager le couteau)

Les données ci-dessus sont toutes des erreurs de mesure manuelles qui ne peuvent être évitées, veuillez vous référer au produit réel car le lot de production est différent,

Conseils:

Les caractéristiques de l'acier de Damas Le motif de la lame sera légèrement différent, ce qui est un phénomène de processus normal, si cela vous dérange, veuillez faire attention

Trempe à haute température

Affiner un couteau durable et de qualité

Le noyau en acier est en acier Damas AUS10, la dureté est stable à 60 ± 2HRC

Le noyau en acier a une dureté élevée tout en conservant un meilleur tranchant

La lame en V de 16° est rapide comme l'éclair

Tranchant en V de 16 degrés poli à la main pour une meilleure netteté

Rendre la coupe plus confortable et sans effort

Le manche en bois d'ombre est confortable

Le manche est fait de matériaux de haute qualité, en bois d'ombre massif précieux, finement poncé et poli.

La main se sent mieux; les clous en mosaïque faits à la main sont renforcés, et l'apparence générale est élégante